読んでいるとお腹が減ってくるほど魅力的なアメリカ料理が掲載されています。
動画で失敗して紹介されていた料理がちゃんと作れるようになっているので、動画を見たことあると「あのときの！」となり、より一層楽しめる内容になっています。
全ページフルカラーで絵本としても楽しめるレシピ本なので紹介していきます。
全米が納得! リアルにもほどがあるアメリカグルメ作ってみたぁ〜!
登録者数200万人以上を誇る超人気YouTuber「Kevin's English Room」初のレシピ本。 これまで紹介しててきたアメリカの定番料理やお菓子の数々をブラッシュアップ。忖度なしの「リアルすぎるにもほどがある」完成度で書籍化。...
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Kevin's English Room 初のレシピ本が出ます!
人気ユーチューバー、Kevin's English Room（以下、KER）が、『全米が納得! リアルにもほどがあるアメリカグルメ作ってみたぁ〜!』と、いうタイトルのレシピ本を2024年3月29日(金)に発売することが発表されました。KERで、本の出版としては２作目になりますが、レシピ本は初めてになります。
papanoseichonikki.com
2024.01.22
感想
日本で買える材料で、本場の味に近づけた料理の作り方を教えてくれます。
日本で買えない材料があるのかと驚きながら、シェフの方が試行錯誤してレシピが完成したのだろうなと思いました。
『ねっちょりブラウニー』では、コーンシロップが買えないので、水あめが代用品としてでてきます。
「ねっちょり生地」にするために、どうすれば再現できるのか、プロの分析力ってすごいです。
ハンバーガーなどド定番ながっつりアメリカ料理も掲載されていて、見るだけで食欲が出てくるので、夜中に読むのは危険な本です。
アメリカで有名なディップソースは日本で全然手に入らないので、旅行に行ったら絶対おみやげに買って帰りたいです。
ケビンさんが以前紹介していたピザディップソースの完全再現レシピがアップされていました。
ランチドレッシングも完全再現してくれないかな…
今回のまとめ
レシピ本としてではなく、写真など雑誌感覚で楽しんで読んでいると、あっという間に読み終えてしまったので、もっとボリュームがあると良かったなと思いました。
以上、全米が納得! リアルにもほどがあるアメリカグルメ作ってみたぁ〜! 感想、という記事でした。
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