上野「シープマン シルクロードウイグル料理」 異国の料理と情緒が味わえるお店

西郷会館の階段を上がって5階に着くと、ちょっと日本にはない雰囲気に。一番右の漢字「疆」読めないぞ…

メニューが表にないので少し入りにくさはありますが、お店の雰囲気もスタッフも明るくフレンドリーなので、気になった方がふらっと入っても大丈夫なお店です。

はじめてのウイグル料理でしたが下調べせずふらっと入ったので、何がおすすめなのかスタッフはあまり日本語が得意ではありませんが、スマホの翻訳を使ったり頑張って教えてくれました。

「シープマン シルクロードウイグル料理」 の料理と雰囲気を楽しむことができたので紹介していきます。

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シープマン シルクロードウイグル料理

「疆」の読み方は、音読みーキョウ、コウ、ギョウ、ゴウ。訓読みーかぎ(り)、かぎ(る)、さかい。

中国語かと思ったら、日本に存在する漢字だということがわかりました。読み方はわかっても、使うことはできそうにないですね。

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ウイグル風炒め麺 1,580円(税込1,738円)

こめぱぱ

炒めた唐辛子がまるまる入っているので辛いですが、やみつきです！辛い焼肉だれの麺が太い焼きそばのような感じでクセになる味付けです！

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今回のまとめ

雰囲気も良く、料理の味付けも日本人好みです。

以上、上野「シープマン シルクロードウイグル料理」 異国の料理と情緒が味わえるお店、という記事でした。

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