前回お店に行ったときに完売していた『佐野のみそパン』を購入することができました。
味噌パンといっても甘じょっぱい感じではなく、
ほんのりと芳ばしい甘い香り、優しい甘さが美味しかったので、紹介します。
お店の情報など、前回の記事はこちらからどうぞ。
佐野みそ 60種類の味噌が並ぶお店
身近な調味料である味噌、「佐野みそ」では自身の好みの味噌を知ることができます。贈答用、自宅用に味噌を購入し、味噌の種類の多さに驚かされ、色々な味噌の試食もできて興味が湧き楽しかったので、紹介します。
papanoseichonikki.com
2023.10.11
懐かしくて新しい 佐野のみそパン（税込565円）
「おみそ汁のようにほっとするおいしいパンを造ろう」というコンセプトのもと、
「佐野みそ」と「パン工房」の三代目同士が協力してできたパンのようです。
濃い茶色の見た目、「おみそ汁のように～」という文言を見て、
甘じょっぱい（甘辛い）みそぱんを連想して購入しました。
ですが、切ってみると思っていたよりも中は白く、
そのまま食べてみると、「ほっとする」優しい甘さが、五臓六腑に染み渡り、
デニッシュ生地のしっとりとした食感が堪らなかったです。
味噌のしょっぱさはほとんど感じられませんでした。
また、バターを塗って焼くと、表面がサクサク、
中はバターが加わりしっとり度が増して美味しかったです。
みそパン | その他の商品,特選品 | 佐野みそ亀戸本店
「佐野みそ亀戸本店」で取り扱う商品「みそパン」の紹介・購入ページ
shop.sanomiso.com
オンラインで購入可能です。気になった方は商品情報、Q&Aなど見てください。
おわりに
味噌の香り・優しい甘さのみそパンを食べて「ほっとする」、
味噌のだしに旨味を感じる日本人の味覚に合っていることが分かりました。
以上、佐野みそ 『懐かしくて新しい 佐野のみそパン』感想＆レビュー、という記事でした。
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