ラーメン

五稜郭タワーの目の前にある函館の人気ラーメン店「函館麺厨房あじさい 本店」。信号を渡ってすぐのところと、五稜郭タワーに行ったならぜひ立ち寄ってほしいお店なので紹介していきます。

先日、熱中症のような症状が出て気持ち悪くなってしまい、普段毎日1日3食しっかり食べているのですが夕食は抜いてもいいかなって食欲の減退がありました。「鯛塩そば灯花」の前を通ったときにこの症状の原因って、もしかして塩分が足りていないからじゃないかなって思い入店しました。食欲ないなって思いながらも、さっぱりしそうな「淡麗塩つけ麺」と、あとで食欲沸いてきたら麺ほしくなるなと思い、麺大盛りを注文しました。結局のところ、つけ汁をひと口のんだところ温かくやさしい塩分が全身に染み渡り、気分が回復し、食欲も湧いてきて、完食するほどおいしかったので紹介していきます。

現在、バーミヤンで開催されている「背脂夏の陣」のメニュー次郎系ラーメン「厚切り焼豚のバミ郎そば」をいただきました。ラーメン次郎は並ぶのほぼ必須な人気ラーメン店であり、初心者には難しい暗号を唱えるオーダーシステムなので気軽に入れないのが、ファミリーレストラン「バーミヤン」なら暗号なしで注文することができます。バーミヤンで気軽に頼めますが、味・濃さ・ボリュームは本家にならって気軽ではなかったので紹介していきます。

※2026/5/26(水)でこちらの物産展は終了しています。柏高島屋では、5/20(水)から「大東北展」が開催しています。煮干し専門店「麺やゼットン」の「焙煎煮干し」がビターで濃厚でおいし過ぎたので紹介していきます。

千葉県、鎌ヶ谷市にある「製麺堂てつ」に行ってきました。コシと弾力があるモチモチの極太麺がおいしかったので紹介していきます。

現在ラーメン魁力屋では、【豪快にまぜて、背徳をかきこめ！】2026年5月7日～期間限定「京都背脂醤油スタミナまぜそば」が販売中です。ガツンとパンチの効いた濃い味、ボリュームも素材もスタミナ満点なので紹介していきます。

松坂屋上野店では、4/22(水)から「初夏の北海道物産展」が開催しています。こちらのイベントは前半、後半で出店するお店が変わる形式となっていて、4/30(木)～5/6(水)まで後半の新たなお店が出店しています。札幌ラーメン武蔵の「『上質特別麺使用』濃厚味噌らーめん」がおいし過ぎたので紹介していきます。

現在ラーメン魁力屋では、【冬の大傑作、誕生】期間限定「背脂生姜塩ラーメン」が販売中です。ガツンと生姜のスープ、もちもち中太麺がおすすめなので紹介していきます。

現在ラーメン魁力屋では、【冬の定番】期間限定「北海道濃厚味噌らぁめん」が販売中です。熟成された味噌の香りと味、もっちり麺がおすすめなので紹介していきます。※次の期間限定ラーメン開始のため、販売は2026年2月11日(水)までの可能性あり

丸源ラーメンに行ってきました。届いてから自身で鉄板の上で生卵と混ぜて作る『鉄板玉子チャーハン』がおいしかったので紹介していきます。