仙台

銀座・有楽町に宮城県のアンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」があります。ずんだと抹茶の２色の緑が美しい「ずんだ・抹茶ミックスソフトクリーム」がおいしかったので紹介していきます。

「焼きうに」をくれた友人から「萩の月」もお土産にいただきました。萩の月を久しぶりに食べましたが、ミルク感が強い濃厚なカスタードクリームが懐かしかったです。１つ食べると、２つ目に手が伸びてしまう、ふんわりとしたまろやかな感じが堪りません。

仙台に行った友人からお土産に「焼きうに」をいただきました。あわびの貝殻の上にうにを重ねて蒸し焼きしたものらしく、ボイルしたものを冷凍してあるので不思議でした。