「チャルメラ宮崎辛麺」はそのままラーメンとしても食べてもおいしいですが、袋麵を使ったレシピが出ていてよりおいしく食べることができます。
レシピをアレンジして作ったらおいしかったので、紹介していきます。
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amzn.to
イタリアントマトリゾット辛麺（２人前）
レシピにありますが、トマト、ピザ用チーズは使いませんでした。
ベーコンは高いので、豚ひき肉で代用しました。
- ひき肉をフライパンで炒める。
- お湯200mlに粉末スープを溶かし、牛乳を入れる。
- フツフツしだしたら中火で、トマトジュース、袋のまま細かく砕いためん、ご飯を入れ軽く混ぜながら3分間煮込む。
- 火を止めて器に移し、粉チーズ、お好みでパセリのみじん切り、オリーブオイルをかける。
公式のレシピにはない、ひき肉を炒める工程が増えますが、おいしいスパイシートマトリゾットが完成します。
ひき肉の油と出汁でおいしくなっていました。はじめにひき肉を炒めるのでお湯を入れた後も食感が残っているのがよかったです。
辛味が苦手な方は粉チーズを多めに使うことで辛さを調節できます。ピザ用チーズを使えばよりマイルドになります。
今回のまとめ
- 「チャルメラ宮崎辛麺」を使ったリゾットはおいしい！
- ひき肉を使うとおいしくなることがわかった！
ひと手間加えることでよりおいしく食べることができるので、ぜひお試しください。
以上、「チャルメラ宮崎辛麺」をトマトリゾットのレシピにアレンジして作ってみた、という記事でした。
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