石のような色をしていて、おいしくなさそうな見た目ですが、
開封するとごまの芳ばしい香りがして、普段食べることができない生のおせんべいを食べることができます。
岩手県三陸名産『山田の生せんべい』を紹介していきます。
Amazon.co.jp: 山田せんべい
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山田の生せんべい
山田生せんべいは、軟らかい食感が特徴で、噛めば噛むほど甘みとゴマの風味が口に広がります。
通常のせんべいと異なり、焼く工程のない薄い生地の生タイプせんべいです。山田せんべいは「ゴマ」と「米粉」を使い、古来より伝わる独自の製法にて作られた地元の郷土菓子です。
そのままでもお召し上がりになれますが、オーブントースターで焼いたり、油で揚げると、また生とは違った甘みが感じられ美味しく味わえます。
お米、ごまなどの素材の甘さがいきているおせんべいです。
おせんべいと言ってもパリパリ食感ではなく、生なので軟らかい食感を楽しむことができます。
噛めば噛むほどおいしくなるという面白い特徴を持っています。
個包装になっているので、食べたいときに食べたい枚数を食べることができ便利です。
今回のまとめ
- 見た目と味にギャップがあります！
- ごまの豊かな香りがいい！
- 生の食感がおもしろい！
- 個包装で便利！
食べたことがない方は、ぜひ生のおせんべいを食べてみてください。
以上、岩手県三陸名産『山田の生せんべい』 見た目と味のギャップに驚かされるお菓子、という記事でした。
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